أخبار العالم
حساء الحَب السعودي.. طبق دافئ من منطقة الحجاز على مائدة الإفطار في رمضان
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)– بعد يومٍ طويل من الصيام خلال شهر رمضان، تتوق معدتنا إلى وجبة دافئة وغنية بالنكهة في آنٍ واحد.
ويُعتبر حساء الحَب المصنوع من القمح، من بين أهم الأطباق في منطقة الحجاز بالمملكة العربية السعودية.
رغم أنّه يُحضّر طوال العام، إلا أنّه “أساس مائدة الإفطار خلال شهر رمضان”، بحسب ما قالته صانعة المحتوى ومدونة الطعام السعودي، الشيف فايزة السلمي، في مقابلةٍ مع موقع CNN بالعربية.
يعتمد مذاق هذا الحساء على عناصر مختلفة، منها صُرر البهارات، وهي عبارة عن…
