وكالات ـ منصة السودان ـ
كشف المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء في تقريره الأسبوعي الثامن لعام 2025، عن الفترة من 22 إلى 28 فبراير 2025، والذي تضمن العديد من الأنشطة المختلفة، على رأسها تنفيذ الإدارة العامة للرقابة على المصانع 80 مأمورية رقابية بالتعاون مع مصلحة الرقابة الصناعية خلال الأسبوع الماضي، وتسجيل 35 مصنعًا في مختلف أنحاء الجمهورية.
وبلغ عدد زيارات الفحص والتفتيش والاعتماد التي قامت بها إدارة الرقابة على محطات ومراكز التعبئة 62 زيارة، وتم تسجيل 18 منشأة، كما أصدرت الإدارة 3932 إذن تصدير لحاصلات زراعية لصالح 1897 شركة مصدرة.
ووفقًا لتقرير الإدارة العامة للصادرات والواردات بالهيئة، بلغ عدد الرسائل الغذائية المصدرة 5320 رسالة بكمية تقارب 256 ألف طن لصالح 1670 شركة مصدرة، تضمنت 620 صنفًا من الخضراوات والفواكه والدقيق ومنتجات غذائية متنوعة.
البطاطس تتصدر قائمة الخضراوات المصرية المصدرة
وما زالت البطاطس تتصدر قائمة الخضراوات المصرية المصدرة بواقع 52 ألف طن، تليها الخضراوات المشكلة المجمدة بإجمالي 10 آلاف طن، ثم الفاصوليا بأنواعها بإجمالي 7 آلاف طن. وبلغ إجمالي أصناف الخضراوات المصدرة 72 صنفًا بكمية تقارب 90 ألف طن.
كما ما زالت الموالح تتصدر قائمة الفواكه المصدرة خلال الأسبوع الماضي بإجمالي 61 ألف طن، تليها الفراولة بواقع 12 ألف طن، ثم فواكه متنوعة بإجمالي 4 آلاف طن. وبلغ إجمالي أصناف الفواكه المصدرة 31 صنفًا بكمية تقارب 77 ألف طن.
وشكلت السودان ولبنان وروسيا والسعودية أكبر الأسواق المستقبلة للصادرات المصرية خلال الأسبوع الماضي، وذلك من إجمالي 177 دولة مستوردة.
واحتل ميناء مطار القاهرة المركز الأول في عدد الرسائل الغذائية المصدرة منه خلال الأسبوع الماضي، بإجمالي 870 رسالة، يليه ميناء الإسكندرية بـ 810 رسائل، ثم ميناء سفاجا بإجمالي 735 رسالة.
وفي إطار تولي الهيئة القومية لسلامة الغذاء مسؤولية إصدار شهادات الصلاحية للتصدير مع بداية العام الميلادي الجديد 2025 وتطبيق الآلية الجديدة، تم إصدار 920 شهادة صحية من قِبَل الهيئة القومية لسلامة الغذاء.
وبلغ عدد الرسائل الغذائية الواردة 1880 رسالة بكمية تقارب 400 ألف طن لصالح 883 شركة مستوردة، تنوعت بين 235 صنفًا من القمح، وفول الصويا، والزيوت المتنوعة. ومثلت روسيا أكبر الدول المصدرة إلى مصر خلال الأسبوع الماضي، تليها الولايات المتحدة الأمريكية، وأوكرانيا، وإندونيسيا.
وتصدر ميناء الإسكندرية المركز الأول في عدد الرسائل الغذائية الواردة إليه، بإجمالي 555 رسالة، يليه ميناء مطار القاهرة، الذي احتل المركز الثاني بـ 382 رسالة، ثم ميناء دمياط بإجمالي 292 رسالة.
وفيما يتعلق بقسم مراقبة الأغذية المستوردة بالإدارة العامة للواردات الغذائية، فقد بلغ عدد الرسائل الغذائية التي تم الإفراج عنها تحت التحفظ – إفراج مؤقت – 963 رسالة، بينما بلغ عدد الرسائل التي تم الإفراج عنها بمنظومة الإفراج السريع 441 رسالة، في حين تم إجراء محضر إثبات حالة لـ 92 رسالة أثناء تنفيذ قرار لجنة التظلمات. كما بلغ عدد مستوردي الأغذية الذين صدر لهم ترخيص استيراد 129 مستوردًا.
وسجلت الإدارة العامة لتسجيل وترخيص الأغذية الخاصة 86 منتجًا و16 شركة، كما فحصت الإدارة 563 منتجًا جديدًا، وأصدرت 55 شهادة بيع حر.
ونفذت إدارة السلع الاستراتيجية 4 زيارات لمواقع تخزين القمح، بالإضافة إلى تنفيذ 3 زيارات تفتيشية على مضارب الأرز، وتم تسجيل منشأتين لتداول الأرز.
سلامة الغذاء تكشف عدد الشكاوى الواردة وطريقة التعامل معها
وبلغ إجمالي عدد الشكاوى الواردة إلى الهيئة 42 شكوى من جهات استقبال الشكاوى المختلفة، وتشمل (البوابة الإلكترونية لمنظومة الشكاوى الحكومية الموحدة – مجلس الوزراء)، وجهاز حماية المستهلك، بالإضافة إلى الشكاوى المقدمة مباشرة إلى الهيئة. وتم غلق 14 شكوى، فيما يجري فحص 28 شكوى.
ونفذ مفتشو إدارة الشكاوى حملات على 372 منشأة غذائية للتأكد من سلامة المنتجات الغذائية المعروضة في محافظات: سوهاج، الإسكندرية، الغربية، أسيوط، الدقهلية، أسوان، كفر الشيخ، الغردقة، الشرقية، المنيا، ومدينة الشروق، مع اتخاذ كافة الإجراءات التصحيحية اللازمة في حالة وجود أي ملاحظات متعلقة باشتراطات سلامة الغذاء.
وفيما يخص أنشطة إدارة الرقابة على السلاسل التجارية، فقد تم تنفيذ 38 مأمورية رقابية على فروع منشآت السلاسل التجارية، للتأكد من استيفائها لاشتراطات سلامة الغذاء.
كما تم تسجيل 674 منشأة من المحال العامة ذات النشاط الغذائي، فيما أجرت إدارة تسجيل وتراخيص المحال العامة 609 معاينات، واستوفت 490 منشأة اشتراطات الهيئة القومية لسلامة الغذاء خلال الأسبوع الماضي.
ونفذت إدارة الرقابة على المنشآت التخزينية 25 مأمورية رقابية على مخازن الأغذية في محافظات: القاهرة، الجيزة، الشرقية، البحيرة، الدقهلية، دمياط، الإسكندرية، القليوبية، الغربية، البحر الأحمر، سوهاج، المنيا، وأسيوط.
وتم تسجيل 9 منشآت تخزينية خلال الأسبوع الماضي، ليصل إجمالي عدد المنشآت التخزينية المسجلة لدى الهيئة إلى 1241 مخزنًا.
وفي إطار تولي الهيئة القومية لسلامة الغذاء مسؤولية إجراءات الإفراج تحت التحفظ مع بداية العام الميلادي الجديد 2025، وتطبيق الآلية الجديدة التي تستوجب قيام كافة المنشآت الغذائية بالتسجيل لدى الهيئة، فقد بلغ عدد المنشآت التي قامت بالتسجيل 120 منشأة، ليصل إجمالي عدد المنشآت المسجلة إلى 1149 منشأة.
وفيما يتعلق بإدارة موردي الألبان، فقد تم تنفيذ 13 مأمورية رقابية على المحالب ومراكز تجميع الألبان في محافظات: المنوفية، الإسكندرية، البحيرة، الفيوم، الإسماعيلية، الشرقية، والغربية.
أما فيما يخص إدارة التراخيص والرقابة على المنشآت السياحية، فقد تم تنفيذ 65 زيارة شملت أعمال الرقابة الدورية ومعاينة التراخيص في محافظات: القاهرة، الجيزة، البحر الأحمر، الإسكندرية، الأقصر، بورسعيد، الفيوم، الإسماعيلية، وأسوان.
كما نفذت إدارة وحدات الطعام المتنقلة 13 مأمورية فحص على وحدات الطعام في محافظات: القاهرة، الجيزة، القليوبية، قنا، والغربية، فيما تم تسجيل 4 وحدات طعام في محافظات: القاهرة، القليوبية، سوهاج، وأسيوط.
وقامت لجنة التظلمات بالهيئة بفحص 472 طلب تظلم وارد من الموانئ المختلفة.
وأجرت الإدارة العامة للمجازر 11 زيارة تفتيشية على مجازر الدواجن واللحوم ومصانع الأمعاء، بالإضافة إلى 62 زيارة متابعة لتصنيع المغلفات الطبيعية الحيوانية بمصانع الأمعاء.
وأصدرت الإدارة 22 إذن تصدير لمغلفات طبيعية حيوانية لدول الاتحاد الأوروبي، بعد سحب العينات والتأكد من مطابقتها للاشتراطات.
كما نفذت الإدارة العامة للرقابة على الأسماك ومنتجات الأحياء المائية 17 زيارة رقابية على مراكب وسفن الصيد، ومصانع وموردي الأسماك، وشركات التصدير، ووحدات التجهيز، وتم تجديد تسجيل 22 مركب صيد لدى الهيئة.
حملات الهيئة التفتيشية على الأسواق بمختلف المحافظات
مع حلول شهر رمضان المبارك، وجه الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، جميع مديري فروع الهيئة بتشديد الرقابة المحكمة على المنشآت الغذائية، للتأكد من سلامة المنتجات المعروضة وحفاظًا على صحة المستهلكين بمختلف المحافظات.