أخبار العالم
شاهد طريقة فريدة لتحضير خبز “الملّة” التقليدي تحت الرمال في صحراء المغرب
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)– عند الجلوس مع البدو في المغرب، ستختبر كرم الضيافة بلا شك، حيث سيعرضون عليك مشروبات مثل الشاي الدافئ، والخبز التقليدي الذي يخبزونه تحت الرمال.
رغم أن الأمر قد يبدو غريبًا، إلا أن العيش في الصحراء يتطلّب القدرة على التكيف، والعمل مع الموارد المحدودة المتوفرة. وتتجسد هذه الجوانب في خبز الملَّة الذي يحضره البدو بطريقةٍ فريدة من نوعها.
قالت إيميلي بوروز، وهي مؤسسة ومديرة شركة “Wild Morocco” التي تثقف السياح بشأن التراث الصحراوي بالمغرب في…
